Şokolad demək olar ki, hər evdə rast gəlinən qida məhsullarından biridir. Yay aylarında əriməməsi üçün onu soyuducuya q

“Palma yağı ucuz xammal olduğu üçün bütün dünyada tələbat çoxdur. Xüsusilə də qida sənayesində geniş istifadə olunur.

Avropada toyuq aromalı hazır əriştə məhsulları ilə əlaqəli salmonella yoluxmalarının sayı 100-ü ötüb. “Cebheinfo.az” xə

“Cəmiyyətdə palma yağı ilə bağlı kifayət qədər yanlış təsəvvür formalaşıb. İnsanlarda belə bir fikir var ki, palma yağı

Adi apteklərdə tam təhlükəsiz məhsul kimi satılan dörd qida əlavəsinin əslində ciddi qaraciyər zədələnmələri ilə əlaqəl

Bir çox insan çiy əti bişirməzdən əvvəl yumağı məhsulun daha təmiz və təhlükəsiz olması üçün vacib hesab edir. Lakin mü

Protein (zülal) orqanizmin əsas elementdir və bütün canlı hüceyrələrin fəaliyyəti üçün həyati əhəmiyyətə malikdir.  Ye

Avropada satılan meyvə və tərəvəzlərin 25 faizdən çoxunda eyni anda bir neçə pestisid qalığı aşkar edilir. Hər bir madd

Kork Universitet Kollecindəki APC İrlandiya Mikrobiom Mərkəzinin alimləri tərəfindən aparılan yeni bir araşdırma qəhvən

Müasir qida sənayesində "ləzzət sehrbazı" kimi tanınan Monosodium Qlutamat (MSG) xalq arasında isə "Çin duzu" (E621) pa

ABŞ Prezidenti Donald Trampın qazlı içkilərlə bağlı səsləndirdiyi fikirlər dünyada səs-küyə səbəb olub.Sitat: “Pəhriz k

Media xəbərlərinə görə, Rusiyanın ən azı 16 bölgəsində quduzluq xəstəliyi qeydə alınıb. Vəziyyət hazırda ən kritikdir,

İtaliya Səhiyyə Nazirliyi Avropada ilk dəfə insanlarda H9N2 quş qripi (A/H9N2) halının qeydə alındığını açıqlayıb.  “Qa

Yerli istehsalın olmaması isə vəziyyəti ildən-ilə pisləşdirir Azərbaycanda körpə qidalarının qiymətinin artması son vax

Milyonlarla insan dünyada sevdiyi qəlyanaltı və qarnir kimi fri kartofu tez-tez istehlak edir – hamburger, ət yeməkləri

Salmonella və Campylobacter kimi ümumi qida yolu ilə keçən bakteriyalarda antimikrob müqaviməti (AMR) Avropada səhi

Berlin, 25 fevral, AZƏRTAC Avropa İttifaqı (Aİ) çirklənmiş körpə qidası ilə bağlı qalmaqaldan sonra Çindən idxal olun

Mikrodalğalı sobalarda isidilən hazır yeməklər müasir həyatın ən praktik həllərindən biri kimi təqdim olunur. Lakin “Gr

Fransada Paris prokurorluğu, Nestlé, Danone və Lactalis daxil olmaqla ümumilikdə beş qida şirkəti barəsində çinayət işi

Fransada süpermarketlər və böyük qida markaları arasındakı illik qiymət danışıqları böhranla nəticələnə bilər. Dağıtım

Avropa İttifaqının (Aİ) qida təhlükəsizliyinə cavabdeh qurumu körpə qidalarında aşkar edilən sereulid toksini üçün qəb