Protein (zülal) orqanizmin əsas elementdir və bütün canlı hüceyrələrin fəaliyyəti üçün həyati əhəmiyyətə malikdir.  Ye

Avropada satılan meyvə və tərəvəzlərin 25 faizdən çoxunda eyni anda bir neçə pestisid qalığı aşkar edilir. Hər bir madd

Kork Universitet Kollecindəki APC İrlandiya Mikrobiom Mərkəzinin alimləri tərəfindən aparılan yeni bir araşdırma qəhvən

Müasir qida sənayesində "ləzzət sehrbazı" kimi tanınan Monosodium Qlutamat (MSG) xalq arasında isə "Çin duzu" (E621) pa

ABŞ Prezidenti Donald Trampın qazlı içkilərlə bağlı səsləndirdiyi fikirlər dünyada səs-küyə səbəb olub.Sitat: “Pəhriz k

Media xəbərlərinə görə, Rusiyanın ən azı 16 bölgəsində quduzluq xəstəliyi qeydə alınıb. Vəziyyət hazırda ən kritikdir,

İtaliya Səhiyyə Nazirliyi Avropada ilk dəfə insanlarda H9N2 quş qripi (A/H9N2) halının qeydə alındığını açıqlayıb.  “Qa

Yerli istehsalın olmaması isə vəziyyəti ildən-ilə pisləşdirir Azərbaycanda körpə qidalarının qiymətinin artması son vax

Milyonlarla insan dünyada sevdiyi qəlyanaltı və qarnir kimi fri kartofu tez-tez istehlak edir – hamburger, ət yeməkləri

Salmonella və Campylobacter kimi ümumi qida yolu ilə keçən bakteriyalarda antimikrob müqaviməti (AMR) Avropada səhi

Berlin, 25 fevral, AZƏRTAC Avropa İttifaqı (Aİ) çirklənmiş körpə qidası ilə bağlı qalmaqaldan sonra Çindən idxal olun

Mikrodalğalı sobalarda isidilən hazır yeməklər müasir həyatın ən praktik həllərindən biri kimi təqdim olunur. Lakin “Gr

Fransada Paris prokurorluğu, Nestlé, Danone və Lactalis daxil olmaqla ümumilikdə beş qida şirkəti barəsində çinayət işi

Fransada süpermarketlər və böyük qida markaları arasındakı illik qiymət danışıqları böhranla nəticələnə bilər. Dağıtım

Avropa İttifaqının (Aİ) qida təhlükəsizliyinə cavabdeh qurumu körpə qidalarında aşkar edilən sereulid toksini üçün qəb

Kivi pəhriz saxlayanlar üçün tövsiyə olunan qidalar siyahısına əlavə edilib. Bu meyvə qəbizlik və narahat şişkinlikdən

Gündəlik olaraq “sıfır” şəkər və “sıfır” kalori tərkibli qazlı içkilərin qəbulu infarkt və insult riskini 48% ar

Avropada Türkiyənin “Dolunay” markasına aid qara qabıqlı, qovrulmuş günəbəxan tumlarında təhlükəli kif toksini aşkar

Avropada Türkiyənin “Dolunay” markasına aid qara qabıqlı, qovrulmuş günəbəxan tumlarında təhlükəli kif toksini aşkarlan

Alimlər hesab edir ki, məşhur səhər içkisi bir sıra təhlükəli xəstəliklərin riskini azalda bilər. Bir adi səhər içkisi

Mətbəx təkcə bütün ailəni dadlı yeməklərlə sevindirən məkan deyil, o, həm də vaxtsız ölüm gətirə bilər. Bir çoxumuz aşp